夏季逐渐走近，温度逐渐升高，日本家家户户都备起了青梅，意在消暑开胃。在日本的夏季，青梅是不可或缺的消暑佳品。据了解，日本人对青梅可谓是情有独钟。

青梅最早在唐代由遣唐使带入日本，一开始作为药材被使用。自此以后，青梅与日本文化息息相关。日本人发现青梅具有保健作用，因为含有天然有机酸，可助消化，抗疲劳等，且在夏季，天气炎热，人们胃口难开，青梅具有开胃作用，所以日本一般一日三餐都要以青梅作为餐前的开胃小菜。可以说，在夏天，日本的一日三餐都离不开青梅。青梅已经成为日民众家喻户晓的餐桌上必需品了。

而在国内，青梅食品的第一品牌是溜溜梅。溜溜梅能成为市面上青梅品牌的No.1并非偶然。在原料的选择上，溜溜梅选用品质更好的A级青梅，A级青梅肉厚核小，口感相对于一般青梅口感更佳，并且在采摘的时候要注意无破损、无瘢痕，这样的优质青梅才能有优秀的口感。同时当日采摘，当日加工，保证青梅的原始口味不会流失。在品牌的宣传上，溜溜梅不久之前进行了战略升级，我们经常可以看到这样的广告语：酸一点，吃溜溜梅。

原料选择，即时加工，宣传升级，这些优势都让溜溜梅在青梅食品众多产品中脱颖而出。

不久前，溜溜梅推出全新战略单品：原味青梅。此款产品旨在让用户品尝到青梅最初的味道，原味青梅不使用任何添加剂，真正做到了0防腐剂，0甜味剂，消除用户对于健康的后顾之忧。

从2006年发展至今，溜溜梅在这十几年中一直专注于青梅食品的研发。现在溜溜梅的年销售量已经达到了20亿颗，最近它还一举搭上了直播的顺风车，再次展现了青梅的巨大价值。未来溜溜梅将继续以“让青梅食品成为主流”为己任，不断顺应消费升级的趋势，推动青梅产业向更高层次发展，助力我国青梅产业的发展开启新篇章。